Składniki:
1 kg dojrzałych śliwo-nektaryn, 50 dag cukru, 1 l wódki 45%,
1 szklanka spirytusu.
Opłukane i osuszone śliwki kroimy na pół i pozbawiamy
pestek. Wrzucamy do słoja i zasypujemy cukrem. Wódkę mieszamy ze szklanką
spirytusu i zalewamy owoce. Dobrze zamykamy i odstawiamy na 3 tygodnie w
słoneczne miejsce. Musimy pamiętać aby co jakiś czas wstrząsać słojem aby cukier
mógł się rozpuścić, inaczej może się nam
odkroić dno słoja. Po trzech tygodniach nalewkę zlewamy i przefiltrowujemy
przez bibułę. Rozlewamy do butelek i odstawiamy na tydzień aby dojrzała.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz